2022

グルメ

猛暑のパン作りはホームベーカリー任せでは駄目なの?

家庭でパンを焼くには便利なホームベーカリーですが このところの猛暑ではちょっと注意が必要なのかもしれませんね。 連日30度越えの猛暑では室内温度もすぐに 30度を超えてしまいます。 今回気温が高すぎてイーストが正常に発酵できず と...
健康情報

低糖質ダイエット中だけどオートミールはセーフなの?

ダイエットにオートミールが効果的という話を最近よく耳にします。YouTubeでもオートミールで痩せるというそのものずばりの名前のチャンネルを運営している方もいます。オートミールでほんとに痩せられるのか実際にオートミールを朝食として食べてみて...
グルメ

松葉の活用法~捨てるところほぼないです

健康に良いといわれる松葉健康法ですが、松葉のジュースの作り方や飲み方、搾った後の残滓の活用法まで紹介しています。松葉ジュース、思った以上にくせがなくて飲みやすいですよ。私の場合なのですが効果は血圧の数値という点に現れました。体質もあるでしょ...
グルメ

柑橘類で風邪予防できる保存食を作ります

この冬の季節は香り良い柑橘類が旬を迎えます。 レモンや柚子など柑橘類を使って風邪予防になる保存食を作りました。 免疫アップにも効果があるといわれる発酵食品麹を使ったレモン塩麹とのどの痛みにも効く柚子茶を作りました。いずれも切って混ぜて保存す...
リハビリ

補装具用スニーカーが届きました

左右の足のサイズが異なる場合、別々に購入しないといけないですが、なかなか別に売ってくれるお店はありません。しかし補装具用の靴は補装具を付けている側が1~2センチ大きくなるのが前提なので左右別々に購入できます。そんな私の実例をご紹介します。 ...